Come preparare cosce di pollo e patate fritte

Come preparare cosce di pollo e patate fritte

Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti e i contenuti più caldi su tutta Internet si sono concentrati principalmente sul cibo, sulla vita sana e sulla cucina casalinga. Tra questi, i piatti semplici e facili da preparare in casa hanno attirato molta attenzione, soprattutto piatti deliziosi e nutrienti come cosce di pollo e patate fritte. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare le patate fritte con le cosce di pollo e includerà dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente le abilità di preparazione di questo piatto.

1. Preparazione degli ingredienti per cosce di pollo fritte e patate

Ecco l'elenco degli ingredienti necessari per preparare le cosce di pollo e le patate saltate:

2. Passaggi di preparazione delle cosce di pollo e delle patate fritte

1.Lavorazione degli alimenti

Lavare le cosce di pollo, togliere le ossa e tagliarle a pezzetti. Marinare con vino da cucina, salsa di soia leggera e poco sale per 10 minuti. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e metterle a bagno in acqua per evitare che si ossidino. Tritare la cipolla, lo zenzero e l'aglio a pezzetti e mettere da parte.

2.Cosce di pollo saltate in padella

Scaldare l'olio in una padella, aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati e far rosolare finché diventano fragranti. Aggiungere le cosce di pollo marinate e soffriggere a fuoco vivace finché il pollo non cambia colore e la superficie diventa leggermente gialla.

3.Aggiungi le patate

Scolate i cubetti di patate, aggiungeteli nella pentola e fateli rosolare insieme alle cosce di pollo. Aggiungere la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, lo zucchero e la quantità adeguata di sale e continuare a soffriggere in modo uniforme.

4.stufato

Versare l'acqua in una ciotolina, coprire la pentola e cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti, fino a quando le patate saranno morbide e la zuppa si sarà addensata.

5.Togliere dalla pentola e dal piatto

Cospargere con cipolle verdi tritate, soffriggere uniformemente e servire.

3. Valore nutrizionale delle cosce di pollo fritte e delle patate

Di seguito l'analisi dei principali componenti nutrizionali delle patate fritte con cosce di pollo:

4. Suggerimenti

1. Le cosce di pollo possono essere sostituite con petti di pollo, ma le cosce di pollo sono più tenere e succose.

2. Tagliate le patate a cubetti e mettetele a bagno per eliminare l'amido in eccesso ed evitare che si attacchino alla padella.

3. Gli amici che amano il cibo piccante possono aggiungere peperoncino essiccato o salsa di peperoncino per condire.

4. Prestare attenzione al calore durante la cottura per evitare di far bollire le patate e di perdere la loro forma.

5. Riepilogo

Le cosce di pollo e le patate fritte sono un piatto casalingo semplice e delizioso, adatto alle persone moderne e impegnate. Attraverso l'introduzione in questo articolo, credo che tu abbia imparato il metodo per preparare questo piatto. Perché non provarlo nel fine settimana e preparare deliziose cosce di pollo e patate fritte per la tua famiglia!